Peso: Cuña de 250gr.

Leche cruda, cuajo y sal.

 

Queso de coagulación enzimática. Olor intenso. Notas vegetales y de fermentación. Muy mantecoso al paladar. Sabor intenso y persistente, muy limpio durante todo el recorrido en boca.

Canto Lavado. Cuña de 250 gr Aprox.

SKU: 01900
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