Peso: Cuña envasado al vacio 250gr.

Leche cruda, cuajo y sal.

 

Queso de coagulación enzimática. Olor intenso. Notas vegetales y de fermentación. Muy mantecoso al paladar. Sabor intenso y persistente, muy limpio durante todo el recorrido en boca.

Canto Lavado

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