Fortín de Capra. Peso 200 gr Aprox.

Peso: 200gr Aprox.

Leche cruda, cuajo y sal.

 

Queso de coagulación mixta. Sabor picoso y dulce a la vez por la calidad de la leche. En el posgusto sube el picor a la parte alta del paladar, luego se diluye ese picor dejando paso a un largo y agradable retrogusto con el toque de la leche dulce, síntoma nuevamente de leche de alta calidad.

Fortín de Capra. Peso 200 gr Aprox.

SKU: 02200
€9,00Precio
  • FICHA DE PRODUCTO: FORTÍN DE CAPRA Queso elaborado con leche cruda de cabra.

    INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo

    ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA, leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.

    ALERGENOS: Leche y lactosa propias de la leche.

    INFORMACION NUTRICIONAL APROXPOR100g

    Valor energético 1987 Kj / 475 Kcal

    Grasa 39.9 g

    De las cuales saturadas 31.4 g

    Hidratos de Carbono 3.9 g

    De las cuales azúcares 0.2 g

    Proteína 25.1 g

    Sal 1.5 g

    FORMATO DE  200 gr

    PRESENTACIÓN: Forma de lingote envuelto en papel de uso alimentario.

    CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 4º y 8º C


     

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