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Elvira García es el resultado de la pasión por un territorio, por unos animales y por una forma de entender la vida.
Francisco Alía
Somos una empresa familiar que elaboramos quesos de cabra.
Estamos orgullosos de nuestro trabajo, de nuestras cabras y de nuestros quesos.
La ganadería y la quesería se encuentran ubicadas en un bello paraje de las estribaciones de la Sierra de Gredos, en el municipio abulense de El Barraco.
Nuestros quesos y nuestros productos lácteos reflejan el espíritu de nuestro territorio y el afán familiar por un oficio y una forma de ser.
Y empieza a vivir sano HOY
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