Una FAMILIA, un PROYECTO

Desde hace más de treinta años, nos esforzamos por mejorar y garantizar la calidad de nuestro trabajo. Los quesos que elaboramos son el resultado y la respuesta que te ofrecemos conscientes de que valoras los alimentos naturales.
Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco
Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco
Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco
ELVIRA Y FRANCISCO - TODO TIENE UN ORIGEN

Son los fundadores y el origen de todo. Ellos aportaron la experiencia, la sabiduría, el empuje para crear Elvira García. La ausencia de Francisco la llenamos con su recuerdo y el amor por todos nosotros.

Ahora, Elvira es la jovencita del grupo, aunque su edad diga otra cosa. Tiene energía, ideas, impulso, honestidad y mucha humildad. Cada día aprendemos más y más de su ejemplo.

Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco
JESÚS - EL HOMBRE QUE HABLA CON LAS CABRAS

Jesús entiende a las cabras, o las cabras le entienden mucho a él. No se sabe bien. Lo que sí podemos aegurar es que el cariño y el respeto son mútuos.

Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco
PACO - EL HOMBRE DE LOS QUESOS

Paco conoce a sus quesos porque antes de elaborarlos, ya los soñó. Los quesos, en sus manos, responden de forma admirable. Son quesos exclusivos, afinados con mimo y cuidado. Él está muy orgulloso de ellos.

Viajan por todo el mundo recibiendo premios y alabanzas.

Y empieza a vivir sano HOY