Peso: Cuña de 350 gr Aprox.

Leche cruda, cuajo y sal.

Sabor intenso y persistente. Predominan los aromas lácteos y herbáceos muy bien conjuntados con sutiles aromas animales y de fermentación. Sabor afrutado, notas de nata dulce y aromas caprinos muy atenuados. Posgusto exquisito a frutos secos pudiéndose percibir notas sutilmente picantes.

Canto Viejo. Cuña de 350 gr Aprox.

Name: Canto Viejo. Cuña de 350 gr Aprox.
SKU: 02000
Price: 14.5 EUR
Availability: OutOfStock

SKU: 02000

14,50 €

Impuesto incluido

FICHA DE PRODUCTO: CANTO VIEJO Queso elaborado con leche cruda de cabra de larga maduración.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo y aceite de oliva.

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA Leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.

ALERGENOS: Leche y Lactosa propias de la leche.

CONTENIDO NUTRICIONAL APROXIMADO POR 100 gr DE PRODUCTO

Valor energético 1804 kj/ 435 kcal

Grasas 37.5 g

De las cuales saturadas 26.g

Hidratos de carbono 1.4 g

De los cuales azúcares 0.2 g

Proteína 23.04 g

Sal 1.4 g

MODO DE USO:

Atemperar antes de consumir y su corteza es comestible.

FORMATO: 6.000gr

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 8ºC

QUESOS Y LÁCTEOS DE LECHE PROCEDENTE DE CABRAS FELICES.
ELABORACION NATURAL SIN ADITIVOS

Canto Viejo. Cuña de 350 gr Aprox.

Mantener en frigorífico y atemperar al menos 30min

Ficha técnica de producto