top of page
Canto Viejo. Cuña de 350 gr Aprox.

Peso: Cuña de 350 gr Aprox.

Leche cruda, cuajo y sal.

 

Sabor intenso y persistente. Predominan los aromas lácteos y herbáceos muy bien conjuntados con sutiles aromas animales y de fermentación. Sabor afrutado, notas de nata dulce y aromas caprinos muy atenuados.  Posgusto exquisito a frutos secos pudiéndose percibir notas sutilmente picantes.

Canto Viejo. Cuña de 350 gr Aprox.

SKU: 02000
€13,60Precio
Impuesto incluido
  • FICHA DE PRODUCTO: CANTO VIEJO Queso elaborado con leche cruda de cabra de larga maduración.

    INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo y aceite de oliva.

    ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA Leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.

    ALERGENOS: Leche y Lactosa propias de la leche.

    CONTENIDO NUTRICIONAL APROXIMADO POR 100 gr DE PRODUCTO

    Valor energético 1804 kj/ 435 kcal

    Grasas 37.5 g

    De las cuales saturadas 26.g

    Hidratos de carbono 1.4 g

    De los cuales azúcares 0.2 g

    Proteína 23.04 g

    Sal 1.4 g

    MODO DE USO:

    Atemperar antes de consumir y su corteza es comestible.

    FORMATO: 6.000gr

    CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE:

    Tanto su transporte como su almacenamiento debe estar por debajo de los 8ºC

bottom of page